Sobald wie jedes Jahr – nach einem viel zu kurzen Sommer – die letzten warmen Sonnenstrahlen versiegen und die niedrigeren Temperaturen immer mehr die Oberhand gewinnen, endet für viele die Zeit des großen Grillvergnügens und die Grillutensilien werden bis zum nächsten Jahr wieder säuberlich verstaut. Kein muss wie Kenner wissen – denn auch in dieser [...]
Grillplätze in Deutschland
Haben Sie diesen Sommer vielleicht auch außerhalb des eigenen Gartens gegrillt, oder einen Grillplatz unter freiem Himmel gesucht, um mit der Familie oder Freunden am Baggersee gemütlich zu grillen? Teilen Sie mit uns und anderen Grillfreunden Ihren Lieblingsgrillplatz in unserem neuen Verzeichnis “Grillplätze in Deutschland”. Wenn Sie das Umland kennenlernen wollen und dabei nicht auf [...]
Maisbrot
Was wäre ein richtiges Barbecue oder der gelungene Grillabend ohne ein leckeres Brot als Beilage? Wir stellen hier einen Klassiker der amerikanischen Küche vor, das Maisbrot. Zutaten: 100 Gramm Mehl 150 Gramm Polenta 1/2 TL Backpulver 1 EL Zucker oder Ahornsirup 1 Ei 225 ml Milch oder Buttermilch 60 Gramm Butter Mehl, Polenta, Backpulver, 1/2 [...]
